型号参数
- 烤串数量
- 120串
- 资料标注烤制时间
- 3-5分钟
- 资料标注预热时间
- 10-20分钟
- 功率
- 10400W
- 电压
- 380V
- 设备尺寸
- 108×40×38cm
烤制和预热时间来自产品资料图。实际出品受食材大小、初始温度、投放量和门店操作流程影响，应以试烤和现场流程为准。
这台设备适合怎么用
食堂、档口、连锁。公开产品资料标注120串、380V、10400W，设备尺寸108×40×38cm。
120串规格适合食堂、档口或连锁等集中出餐场景，资料标注380V和10400W。选型前需要先由现场确认电力条件、108cm摆放长度和高峰期操作人数。
确认型号前，先核对这四项
- 后厨可用电压、线路容量和高峰时其他设备的同时用电情况。
- 设备108×40×38cm的摆放位置，以及开门、取串、散热和清洁所需空间。
- 最忙时段的连续出串量，而不是只看全天预计销量。
- 计划售卖的串品和是否需要烤盘，避免设备到店后再改菜单与动线。