一抽分区全能版
小店试水、单人操作
- 烤串数量
- 10串
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-15分钟
- 功率
- 1600W
- 电压
- 220V
- 尺寸
- 30×40×38cm
京金福京厂长 · 北京商用电烤串炉13911202800北京京哥 · 京厂长选型京金福商用电烤串炉，帮餐饮店把烧烤增项做稳
从10串到120串，多规格分区控温设备。适合面馆、酒馆、火锅店、食堂和档口， 用设备、时间、温度、撒料流程降低对老师傅经验的依赖。
- 烤制节奏
- 3-5分钟
- 容量范围
- 10-120串
- 适配电压
- 220V/380V
北京本地选型按店型、供电和高峰出餐量匹配设备。
给餐饮老板看的设备方案
不是只卖一台炉子，是把门店出串流程设计出来
京厂长先问门店情况，再推荐京金福设备
烧烤增项最怕买错型号。门店面积、供电条件、高峰时段、主卖菜品和操作人数不同， 适合的京金福设备规格也不同。京厂长的角色是把设备、菜单、操作和培训放在一起看。
- 分区控温与分区温度显示，适合不同食材分批出餐
- 3-5分钟烤制节奏，帮助高峰期稳定出串
- 加深水槽与抽屉防掉串设计，降低操作返工
- 整机不锈钢机身，更适合商用后厨环境
- 多型号从10串到120串，按店型和峰值出餐量选配
- 支持设备选型、菜单组合、操作培训与配方沟通
型号矩阵
京金福从小店试水到食堂档口，按出餐量选
以下参数来自你提供的产品资料图。实际落地前建议电话确认供电、摆放空间和菜单结构。
二抽分区全能版
面馆、小吃店增项
- 烤串数量
- 20串
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-15分钟
- 功率
- 2400W
- 电压
- 220V
- 尺寸
- 38×40×38cm
三抽分区全能版
标准门店出串
- 烤串数量
- 30串
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-15分钟
- 功率
- 3200W
- 电压
- 220V/380V
- 尺寸
- 45×40×38cm
五抽分区全能版
酒馆、火锅店增项
- 烤串数量
- 50串
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-15分钟
- 功率
- 4800W
- 电压
- 220V/380V
- 尺寸
- 60×40×38cm
八抽分区全能版
高峰出餐、档口
- 烤串数量
- 80串
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-20分钟
- 功率
- 7200W
- 电压
- 380V
- 尺寸
- 78×40×38cm
3+1抽分区全能版
串类+烤盘组合
- 烤串数量
- 30串+双层烤盘
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-15分钟
- 功率
- 2000W+3200W
- 电压
- 220V/380V
- 尺寸
- 72×40×38cm
5+1抽分区全能版
中型门店组合菜单
- 烤串数量
- 50串+双层烤盘
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-15分钟
- 功率
- 2000W+4800W
- 电压
- 380V
- 尺寸
- 85×40×38cm
5+2抽分区全能版
多品类、多人操作
- 烤串数量
- 50串+四层烤盘
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-15分钟
- 功率
- 2000W×2+4800W
- 电压
- 380V
- 尺寸
- 122×40×38cm
8+1抽分区全能版
高峰串类+烤盘
- 烤串数量
- 80串+双层烤盘
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-20分钟
- 功率
- 2000W+7200W
- 电压
- 380V
- 尺寸
- 116×40×38cm
8+2抽分区全能版
大店复合出餐
- 烤串数量
- 80串+四层烤盘
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-20分钟
- 功率
- 2000W×2+7200W
- 电压
- 380V
- 尺寸
- 142×40×38cm
十一抽分区全能版
集中高峰出串
- 烤串数量
- 110串
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-20分钟
- 功率
- 9600W
- 电压
- 380V
- 尺寸
- 99×40×38cm
十二抽分区全能版
食堂、档口、连锁
- 烤串数量
- 120串
- 烤制时间
- 3-5分钟
- 预热时间
- 10-20分钟
- 功率
- 10400W
- 电压
- 380V
- 尺寸
- 108×40×38cm
适合哪些店
烧烤增项要小步试、能复制、好培训
面馆 / 米线 / 粉面店
用少量爆品烤串提高客单价，菜单不用重做，先从羊肉串、鸡翅、板筋、蔬菜串跑通。
酒馆 / 夜宵店
把烤串做成稳定下酒菜，高峰期按抽屉分批出餐，员工按时间和撒料流程操作。
火锅 / 烤肉 / 正餐店
补充等位、夜宵和加菜场景，烤串增项不抢原菜单，适合提高复购记忆点。
食堂 / 档口 / 连锁
重视产能、标准化和培训复制，按门店供电、面积和峰值客流选择型号。
餐饮老板实用资料
把选型、设备与出餐流程讲具体
按不同店型和问题查看专题内容，先判断自己的门店适合从哪里开始。
官方平台
认准京金福官方渠道
抖音官方账号可直接进入；淘宝和抖音商城可搜索“京金福烧烤设备”，店铺直达链接以官方分享页为准。
实力展示
设备、技术、设计和客户场景一起看
资料展示了专利证书和合作伙伴信息；如需核验专利号、型号配置或案例授权，可电话索取。
咨询流程
京厂长选型，先把真实门店条件问清楚
- 01
先问店型、面积、供电、排烟和高峰出餐量
- 02
京哥按门店情况推荐型号，不只发报价单
- 03
确认主卖单品和菜单结构，减少试错
- 04
设备到店后按温度、时间、撒料和清洁流程培训
老板常问
先把边界讲清楚，落地才靠谱
北京商用电烤串炉适合哪些餐饮店？
面馆、米线店、酒馆、火锅店、烤肉店、食堂和档口都可以把商用电烤串炉作为烧烤增项设备。选型前要先确认门店面积、供电、高峰出餐量和主卖串品。
不用烧烤师傅也能做吗？
更准确地说，是降低对老师傅经验的依赖。设备把温度和时间稳定下来，再配合食材规格、撒料和培训，新员工更容易按流程上手。
商用无烟电烤炉是不是完全没有油烟？
肉类加热都会有气味和油脂，不能说绝对没有油烟。电烤方案的优势是无明火、更易标准化，也更适合部分门店的环境要求。
220V和380V商用电烤串炉怎么选？
小规格有220V型号，大产能型号多为380V。先确认门店供电、峰值出餐量、设备摆放空间和菜单结构，再确定具体型号。
分区控温烤串炉有什么实际作用？
不同串品的成熟时间和火候需求不同。分区控温、分区温度显示和定时提醒能帮助门店把食材分批安排，减少高峰期反复试火和返工。
设备选型后能沟通烤串技术和配方吗？
可以先按店型、计划售卖的串品和现有人员情况沟通设备、菜单组合、操作培训与技术配方，实际内容以双方确认的落地方案为准。
北京京哥在线选型
把门店情况发来，先判断适不适合做烧烤增项
建议准备：店型、面积、供电、预计客流、想卖的串品、是否有排烟条件。